Com a autorização dos nossos
papás e mamãs fomos até ao Arcozelo da Serra, visitar a Ponte dos Cavaleiros.
Fomos ver como se faz o queijo, o que leva e como fica no fim.
E até provámos queijo fresco que
as senhoras nos deram, e gostámos……
Aprendemos também o que é preciso
para se fazer o queijo.
3 ingredientes essenciais! São
eles o leite, o sal e o cardo.
O cardo é uma planta que não
conhecíamos mas que as senhoras até nos mostraram, ora vejam:
Depois continuamos a visita e
fomos ver onde se guardam os queijinhos até os podermos comer, e estava lá
tanto frio…..
Quando viemos para a rua, as
senhoras da Ponte dos Cavaleiros também nos quiseram mostram um moinho de água,
que era muito antigo onde antigamente se moia a farinha.
E um forno tradicional, onde as
senhoras cozem o pão.
No fim da visita, ofereceram-nos
arroz doce, que nós comemos com muita vontade, pois estava tão bom…. Repetimos
e tudo!
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